CÁCH LÀM GIÒ SỐNG – Máy Quết thịt thành Giò Sống làm Giò Lụa, các loại Chả, Bún Mọc by Vanh Khuyen



Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Giò sống với máy Quết. Hôm sau thì sẽ chia sẻ món Bún Mọc. Nếu không có máy này thì các bạn có thể dùng máy như hôm trước đó là Philips 7627 nha! Máy này mỗi lần làm Giò sống thì ít nhất là 1kg và cao nhất là 2,5kg.
– Nước lạnh 1/2cup + 2Tbsp. 155ml
– Nước mắm 3Tbsp. /45ml hoặc 6mc
– 2Tbsp. đường/30gr/3mc đường
– 1/2tsp muối /1mcf
– Bột ngọt 1/2tsp bột ngọt
– Tiêu đen 1/2tsp.
– Dầu ăn hoặc Mỡ Heo 155ml hoặc 1/2cup + 1/8cup
– Tinh bột khoai tây 30gr/3Tbsp.
– Bột Nổi Baking powder/Backpulver 2tsp / 3mcf
– Thịt Heo xay 1,5kg khoảng 3lbs.

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách các món ăn của Vành Khuyên ở đây:

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức tức khoảng 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #giochavanhkhuyen #giosongvanhkhuyen

Nguồn: https://voisenapluc.com

Xem thêm bài viết khác: https://voisenapluc.com/cong-nghe/

  • * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

    Vành Khuyên Lê May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Chị ơi, mình có thể bỏ xathangum vào giò sống hay bò viên để tạo độ dai k chị ? Cảm ơn Chị đã chia sẽ rất chi tiết

    Vivian Ngo May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • maygia bao nhieu …cam on

    Thierry Nguyen May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Bạn ! Cho mình hỏi , mình đang ở mỹ mình muốn mua máy xay thịt làm giò thì mua loại máy nào

    Thuy Ngo May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Em chào chị, máy này khá là thích phải không chị ạ? Em thấy máy khoẻ và quết được khá nhiều ạ. Em lỡ mua kitchenaid trước khi xem clip này nên em thấy khá tiếc ạ :(. Em cảm ơn những video chia sẻ rất kĩ càng và đầy tâm huyết của chị ạ.

    Thi Thu Hien Nguyen May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Chi oi, co the gioi thieu may quet thit cua chi duoc ko

    Thanh Mai May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Cảm ơn vành khuyên lê nha chị làm theo công thức của em từ chả cá đến giò chả dều thành công miễn mãn

    Hoa Dang Thi May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Chị Vành Khuyên ơi máy này em coi trên amazon chỉ có 800w thôi và cái bowl thì bằng plastic trắng vậy xài có OK không chị? Mà hiện nay cũng không có hàng nữa.

    Như Quỳnh Dinh May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Cám ơn VK thật nhiều , lần đầu thành công .
    Bí quyết VK chia Sẻ : thịt phải lạnh .
    You’re the best of the best , thanks a lots.
    NV

    NgocVan2121 May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Máy quết tiếng anh là gì vậy chị? em có thể dùng máy nhồi bột thay thế máy quết không?
    Rất mong chị có một clip giới thiệu các công cụ máy móc nấu ăn của chị

    Đức Hoàng May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Vành khuyên ơi, cái máy này có tốt hơn máy
    Standing mixer Kitchen Aide khg hả em?

    linh jahnke May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • C VK ơi e làm nhiều giò sống 1 lúc nhưng ko sử dụng hết thì có thể để ngăn đá ko ạ.? Và để thì bảo quản đc bao lâu vậy c.? E cảm ơn. 🥰

    Bảo Lam May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Máy quết chị dùng nhãn hiệu gì vậy ạ? Công suất ra sao?

    Van Anh Vuong May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Bạn VK cho mình biết Hiệu máy và mua ở đâu nhé?

    VU TRONG KHANG May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Chị oi! Em quyết máy bosch luon ra trắng dẻo lắm nhưng sao e vẫn thấy vân đỏ của thịt vậy chị, e cảm thấy máy quyết ko đều , vì sau 18 phút quyết vẫn còn thịt đông lợn cợn, e sợ quyết nữa thịt sẽ bị nóng, e check 4 độ c , nên thôi ko quyết nữa

    Suong Diem May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Chị Vành khuyên oi, cái Cối xay thịt của chị là hiệu gì? Chị có thể nói cho em biết ko mấy của em bị hư ko dc Tốt như máy của chị. Danke chị

    Thoa Tran-Ege May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • chị ơi có thể ghi rỏ công thức cho e với đc ko ạ e muốn học làm cho gia đình ăn.cảm ơn chị nhiều ạ

    vy nguyen minh vu May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Đỡ mất công làm lạnh lại há Vành Khuyên! Mình thích lắm. Cảm ơn bạn. Mình còn thắc mắc là cho máy chạy ở tốc độ cao nhất hả bạn?

    Nga Tran May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Máy universal này vs stand mixed thì theo chị nên mua loại nào để làm chả lụa hơn ạ? Em cám ơn

    My Linh To May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Máy có chức năng xay thịt không VK, vì nhiều khi siêu thị không bán thịt xay, cảm ơn VK

    Trang TRUONG May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • C oi, em thay co clip lam gio song thi xay thịt, clip thi quech thịt la sao ah? đều la thịt xay hoi dong da ma?
    cam on C

    Cát Tường May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Chị ơi cho e hỏi , mình không cho hành hay tỏi vô hả chị ? Mong c trả lời giùm e

    Hao Ho May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Bạn ơi cho mình xin đường link làm giò sống_ chả lụa bằng máy nhồi bột nhé

    THLPH May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Nhìn máy thích quá ci ơi. Mà kb ở Việt Nam chỗ nào bán.

    Mai Nguyen May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Bột nổi chị để vào khi nào vậy chị

    Hien0933240555 Phamhien May 23, 2020 9:23 pm Reply
  • Chị để gia vị cùng với nước rồi để tủ đông hả chị…

    Hien0933240555 Phamhien May 23, 2020 9:23 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *